近日,集团与江南大学、江苏大学、石河子大学、新疆农业大学四所国内顶尖高校联合成立的“药食同源健康食品研发中心”正式启动。同时,由集团旗下新疆盛康粮油有限公司牵头承担的新疆维吾尔自治区重点研发专项—“新疆小麦加工全链条协同提质增效关键技术研发与示范”项目同步启动实施。标志着盛康宏鑫集团在绿色食品产业链建设上再攀高峰,以产学研深度融合的硬核实力,为百姓餐桌注入更多科技与健康的双重保障。
作为农业产业化国家重点龙头企业,盛康宏鑫集团始终以“为百姓健康做强绿色食品产业链”为企业愿景。此次与四所高校携手共建的研发中心,将聚焦营养健康食品开发、功能成分研究以及加工工艺优化等方向,依托江南大学、江苏大学、石河子大学与新疆农业大学的科研实力与深厚的食品研发积淀,构建从实验室到生产线的全链条创新体系。
同步启动的自治区重点研发专项,针对新疆小麦产业仍面临加工专用属性差、传统面制食品工业化生产技术滞后、加工副产物综合利用水平低、产业链条短等突出问题,通过产学研深度融合,开展系统性研究与示范,旨在打通小麦加工全链条,实现产业提质增效。
食品安全是民生之本,健康产业是朝阳赛道。此次与高校的战略合作,不仅是技术层面的突破,更是企业社会责任的升华。集团将以此次项目为契机,持续加大研发投入,构建“产学研用”一体化平台,为百姓提供更多元更丰富的营养健康食品,让新疆的优质农产品走出新疆、走向全国。
未来,盛康宏鑫集团将继续以“创新驱动发展,科技赋能健康”为核心理念,深化与高校、科研机构的合作,推动绿色食品产业链向高端化、智能化、品牌化迈进,为消费者提供更多安全、营养、健康的食品选择,为新疆农业高质量发展和乡村振兴战略实施贡献更大力量。
